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山西 · 潞酒
汾潞之火酒盛行于世

山西省長治市潞酒有限公司是長治市現(xiàn)存的老企業(yè),其前身是長治市潞酒廠,始建于 1936 年,經(jīng)營地址為長治市城區(qū)華豐北路47 號,1999 年 7 月企業(yè)改制,企業(yè)名稱變更為山西省長治市潞酒有限公司。

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王文清在長治宣講潞商與潞酒文化


發(fā)布日期:

2017-08-25

近日,文史作家、酒史專家、晉商文化宣講團成員王文清在潞商故里長治講述潞商與潞酒文化。酒類經(jīng)銷商、老酒收藏家、酒文化愛好者、媒體代表約三百余人聆聽了講座。

近日,文史作家、酒史專家、晉商文化宣講團成員王文清在潞商故里長治講述潞商與潞酒文化。酒類經(jīng)銷商、老酒收藏家、酒文化愛好者、媒體代表約三百余人聆聽了講座。

潞商是指古代潞州(即今長治市)借經(jīng)營鹽鐵、絲綢等物資起家的商人。作為晉商的重要一支,明清潞商以經(jīng)營鹽鐵、絲綢等聞名天下,同時在地區(qū)性貿(mào)易活動中扮演了重要角色,并傳承發(fā)展了潞酒這個中國歷史名酒。 自古以來,就有“上黨潞酒,天下少有”的說法,“北汾南潞”是山西酒文化的地標,《山西通志》記載:“汾潞之火酒,盛行于世。”與汾酒齊名的潞酒,是中國的歷史名酒,與汾酒共為山西酒界鼎立支柱,在《四庫全書》中有多次記載。

王文清多年來致力于中國酒文化的研究,出版有多部酒史著作。此次以大量的實物、圖片、古詩詞、明清小說、歷史典籍為依據(jù),講述了潞酒從新石器時代到當代五千年發(fā)展史,證明潞酒源遠流長的歷史和博大精深的文化,是中國的歷史名酒,是中國白酒重要的源流。

我國古代李賀、王昌齡、王安石、楊萬里、蘇軾、范成大、陸游、元好問、王世貞、文彭、朱彝尊、陳琰等******詩人歌詠潞酒的詩詞,更是形成具有潞酒特色的詩酒文化。“潞酒一過小南天,香飄萬里醉半山”,明清時期,潞酒和潞酒釀造技術隨潞商的腳步到了全國各地,帶動了各地酒業(yè)的發(fā)展。

酒類經(jīng)銷商、老酒收藏家、酒文化愛好者、媒體代表約300余人聆聽了講座,紛紛為潞商和潞酒的精彩歷史點贊。

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